موضوع : نیشکر

 

تیره : گندم Graminae

نام علمی : Saccharum officinarum L.

نام انگلیسی : Sugar cane – common sugar cane

نام فارسی : نیشکر، شکرنی، شکر سرخ، شکر مازندرانی، طبرزر، شکر قطبی.

نام عربی : قصب قصب السکر

نیشکر یک نی شیرین است که توجه انسان های زیادی از جمله راهب تا پادشاه را به خود جلب کرده است. نیشکر جدید یک هیبرید مرکب از دو یا بیش از ۵ گونه ی جنس ساخاروم است.